TALLER DE COCINA

Los alumnos de 2º de ESO asistimos a un taller de cocina impartido por Chefi Huerta madre de una alumna del curso.

Chefi está trabajando desde hace muchos años en el sector hostelero y regenta, junto con su marido, el Bar Escala, en la zona de la playa. El plato que nos preparó fue un picho que había obtenido el III Premio en el I Concurso de Pinchos de Ribadesella: “Milhojas de queso, virutas de jamón y un toque dulce con mermelada de mora”.

El taller consistió en una explicación exhaustiva de los procesos llevados a cabo para conseguir el producto y la elaboración del mismo y animándonos a que nos “lancemos” a cocinar y a probar nuevos sabores y texturas. A continuación nos preparó un pincho para cada uno que degustamos encantados.

¡¡¡¡ RIQUÍSIMO!!!!